XXI Cata dos Viños de Galicia

Una vez más, me siento un privilegiado, por asistir a esta cata. Aunque la elección de solo un vino por categoría, implica para todos los catadores un ejercicio de concentración extra. Y es que, de nuestra decisión depende el obtener otro apoyo (quizás el más importante) para vender vino (al fin y al cabo es de lo que se trata). Y cuando hay dinero en juego, uno no quisiera equivocarse.

Me sigue encantando las visitas que voy haciendo de vez en cuando a las bodegas. En ellas, veo el trabajo diario.El como sienten sus vinos, su trabajo, lo duro que cuesta el posicionarse, el vender un producto que es como un hijo. Y uno se siente solidario. Por eso, suerte a los que van a ser premiados, Perdonen los que no lo van a ser. Seguro que lo merecen tanto como los ganadores.

Suerte y vino (a ser posible gallego)