lunes, 22 de febrero de 2010

Orgullo de padre


Cuando uno ve nacer sus hijos, espera y hace muchos proyectos a largo plazo. En mi caso,
el hecho de que sean huérfanos de madre, condiciona un poco nuestra relación. Me gusta y quiero inculcarles valores; la dignidad, el respeto,la palabra dada, el trabajo, la responsabilidad,el sacrificio,el compañerismo..... Sea este mi sentido homenaje a mi pequeño Alberto, tercer clasificado en el Campeonato Gallego de Patinaje de Velocidad, pero ante todo, buen competidor, trabajador y buen compañero.....Creo que estoy criando a dos buenas personitas.

domingo, 7 de febrero de 2010

VIAJANDO..........con el vino como excusa


Por fin, nuestra pequeña idea de enoturismo, inicia su andadura. Esperamos que sirva para la promoción y venta del vino y las bodegas gallegas. La primera ruta, RIBEIRO. En próximos meses colgaremos en la red más rutas......

http://clubdelviajerocorunes.es/Viajes.asp

martes, 5 de enero de 2010

¿Malas o buenas noticias?


La noticia ha corrido como la pólvora.Internet es lo que tiene. Su inmediatez abruma. Avisos y más avisos.
Bodegas Barbantiño SL de la DO Ribeiro, ha sido denunciada ante Medio Rural por presunta falsificación de contraetiquetas.
Ante una noticia como esta, cabe preguntarse:
1.- ¿Como sigue siendo posible que algunos "empresarios" se amparen en la seguridad de una DO, para engañar al consumidor?
2.- ¿Como es posible no ser capaces de aprender de situaciones pasadas?
3.- ¿Por qué no salen con la contra de Vino de Mesa y que sea el mercado el que valore el producto?

Sin embargo, hay dos cosas positivas en esta situación:
1.- Los controles de la DO funcionan.
2.- Aún en situaciones tan adversas para la DO, no les tiembla el pulso a la hora de denunciar a los posibles infractores.

Por último, mostrar mi solidaridad con el Consejo Regulador y con su Dtor Técnico. Me imagino que estas horas no seran demasiado gratas para ellos.

Y una pregunta al aire....¿por qué las denuncias por falsificación solo se dan en Ribeiro? ¿En el resto de DOs nunca tuvieron este tipo de problemas?

lunes, 4 de enero de 2010

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Raices valencianas del Albariño

.......Y nos hemos desayunado el Año Nuevo con una noticia del diario Las Provincias de Valencia. En ella, reclaman para un enólogo de Valencia (Jesús Requena), el que haya puesto las bases (allá por los sesenta) de la moderna elaboración de lo que seria la futura denominación Rias Baixas.
Más allá de los datos (que son correctos), creo que no se debe suscribir los cambios de elaboración, viticultura y demás, a una sola persona, si no es con el único fin nacionalista y obtuso.
Aunque don Jesús haya sido un baluarte importante a la hora de ver la problemática existente en aquel momento, a la hora de elaborar, las inversiones por parte de administracciones y particulares, ha tenido, seguro, tanta o más importancia.
Demos, por tanto, las gracias a todos los que pusieron su granito de arena.
Rias Baixas ya tiene bastantes ninguneadores externos, para que le sumemos otro más. Estamos de acuerdo que, una uva no es de ningún sitio en especial, si se quiere hacer "Albariño" en Australia, Cataluña, California o Valencia, cada cual es libre de hacerlo. Pero no neguemos al César lo que es del César. Para bien o para mal.
www.lasprovincias.es/20100102/economia/raices-valencianas-albarino-20100102.html

domingo, 29 de noviembre de 2009

Guias de Enoturismo.....nuevas puertas al vino

Del 5-8 de Diciembre, se celebrará en el Palacio de Exposiciones de Pontevedra, ENOTUR, el primer Salón de Enoturismo, en donde se presentará la Asociación Gallega de Enoturismo.

Allí estaré, porque creo en estas nuevas líneas de trabajo, porque creo en las nuevas iniciativas y porque creo que lo necesitamos como el pan.

La creación de Agencias Receptivas Especializadas o la de Guias de Enoturismo, son esenciales para la promoción turística del vino. No podemos perder también este tren.....

¿Por qué me sigo dando cabezazos contra la pared?

Sigo enamorado del vino gallego, de sus zonas, de sus bodegueros, de sus paisajes. Por eso, por seguir vendiendo esos vinos, por seguir soñando, por creer en sus posibilidades, seguiré escribiendo (y criticando, siempre con ánimo constructivo), sobre ellas. Claro que, sobre todo he escrito de Ribeira Sacra, y es que tengo una gran debilidad por ella.

Este domingo, me encontré con dos artículos de La Voz de Galicia, en donde los vinos de esa zona son protagonistas, por un lado, un artículo de las catas que Gerry Dawes (para alguno el anti-Parker), entusiasta de sus vinos, por la frescura, frutosidad y persistencia, por otro, una entrevista con Iván Gómez, gerente de Regina Viarum. Esta era algo obligado, no en vano fué la gran vencedora de los premios Acios (los premios oficiales de la Xunta), con el premio al Mejor Tinto Gallego, y Acio de Ouro en la D.O.

Esto me obligó a retomar mis conversaciones con Alicia Estrada, profesora de Turismo, y gran especialista en marketing y turismo enológico (enoturismo).
En uno de sus últimos post dice "Hablar de enoturismo es mucho más que hablar de bodegas. Es hablar de enotecas, de hoteles, de alojamientos rurales, de comercio de proximidad, de espacios de vino y por supuesto de restaurantes y bares................En el Vademecum del Enoturismo Europeo que conforma la base inicial sobre la que trabajan aquellos territorios que desean contar con un reconocimiento como “Ruta europea del vino” en los servicios que se exigen al territorio, se habla entre otros de 1 punto de restauración como obligatorio y 3 servicios turísticos/vitivinícolas, que pueden ser un alojamiento, restauración, comercio, enoteca, agencia de viajes receptiva, centro del interpretación del vino etc."

Ya ven, no solo de paisaje vive el turista-gourmet.........y en Ribeira Sacra queda, de momento, mucho que hacer........